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早餐的错误吃法你知道吗

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时间:2015-01-23来源:96健康网

本文导读:早餐经常是随便简单的打发掉的,这样吃早餐同样也会带来不好的影响,那么我们对于早餐还存在哪些误区呢?

  1、早餐不吃主食。大家都明白了早餐要吃的有营养,所以,什么鸡蛋呀,牛奶呀,还有水果都准备的很丰富,但是,却不吃主食,其实鸡蛋、牛奶等补充的是蛋白质,蛋白质可以给身体提供能量和热量,但是,如果没有摄入主食也就是碳水化合物,那蛋白质就会被当成热量用掉,等于是浪费。主食例如包子、馒头、稀饭、面等,都是属于碳水化合物,是糖类,是人最重要的热量来源,也是大脑最喜欢的营养物质,因此,如果早餐不吃主食,是错误的,正确的吃法是吃鸡蛋、牛奶或者豆浆、水果,然后吃一片面包或者馒头,这样才算是高品质的早餐。

  2、隔夜餐。很多人口多的家庭,前一天晚上往往会做很丰盛的饭菜,但是吃不掉,就会放进冰箱里储存起来,第二天早上加热以后再吃,感觉这样跟晚餐差不多,营养会更丰富,其实不然,很多研究发现,隔夜菜并不安全,因为放置了一个晚上,菜肴会产生亚硝酸盐,产生致癌的物质,这样早餐是不利于健康的。

  3、运动中吃早餐。这多半发生在匆忙的上班一族,因为赶时间,没有充足的时间做早餐或者本身就很懒,不想自己做早餐,于是走在路上看到街边卖早餐的就随意买来吃了,其实,这样不利于健康,街头的食品存在着很多的健康隐患,不知道他用什么油,也不知道菜是否清晰干净,最容易病从口入。这是错误的早餐。

  4、用零食当早餐。在一些生活节奏快、工作压力大的城市,白领们几乎没有吃早餐的时间,有你的人为了方便就在家里备一些零食,一旦起来晚了,没时间吃早餐,就会随手拿起饼干或者巧克力充当早餐,零食大多数都是缺乏水分的,而人早上起来基本上属于半脱水的状态,这个时候吃这些干的零食,是不利于消化吸收的。早餐吃零食会导致营养不足,体质下降,而且非常容易引起各种疾病入侵。

  5、洋快餐。这个也不足取,尤其是油炸类食物,因为洋快餐大都是反式脂肪酸含量较高,长期吃这样的早餐容易肥胖,也越容易罹患各种慢性病。

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编辑:(健康96网)

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