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食品安全乱象荼毒生灵胜似矿难

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时间:2015-01-13来源:96健康网

本文导读:近日,“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文(化名),爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”“卫生太差”等。记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访,发现这家烤肉店确实存在种种乱象,如将客人吃剩的肉,端回后厨

  近日,“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文(化名),爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”“卫生太差”等。记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访,发现这家烤肉店确实存在种种乱象,如将客人吃剩的肉,端回后厨整理后再次摆上取餐台。在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼,最终变成了鱼片;已有异味的鱿鱼,被拌入洋葱和调料,“新装”上台。

食品安全乱象荼毒生灵胜似矿难

  记者曝光的“汉丽轩烤肉超市昌平店”乱象,确实很差劲,很恶心。领略了上海惊心动魄的“福喜事件”,这些简直就是“小儿科”。这些年,那些享誉四海、名冠五洲的国内外品牌企业,常常被爆出各种食品安全问题。国内的咱先留着颜面,就拿美国著名品牌麦当劳来说吧,除了这次在“福喜事件”中的不良表现,翻翻历史上的“老底儿”,据中国食品饮料网记者盘点,也曾被爆出四大食品安全事件:麦乐鸡陷橡胶门,被爆含泥胶石油成分;在美召回1200万含毒玻璃杯;汉堡一年不坏,被指含防腐剂过多;曾承认有防腐剂但不超标。

  被称为“外国月亮”的麦当劳尚且如此,至于平时身边被曝光的饭店乱象,就更是按下葫芦浮起瓢,令人见惯不惊。如街头出现有的包子铺中的包子馅是病死肉,毛血旺带毒,火锅店底料是石蜡冒充了牛油,羊肉串并不用羊肉做成,就连很多标榜的“法国红葡萄酒”,也是小作坊勾兑灌装。至于菜市场中的蔬菜,也差不多都成问题:西红柿是染色剂抹红,顶花带刺的黄瓜是催熟,绿油油的韭菜施了化肥,而成色漂亮的豆芽是兽药催成……

  而生活中,一些遭遇也常令人难堪。我的朋友就遇到过这样的事情,他们在一家饭店点了菜,就个别菜品或咸或淡与店家理论,因为店家辩解,说着说着就动了气。而店家呢,表面似乎谦恭,或回了炉,或换了菜。但其实,据内部人士透露,换了的菜,不是原封不动再端上来,就是把别人吃剩的菜品拼盘而成。那回炉的呢,倒真是回炉了,但是那被教训的“小二”,在里面早已狠狠地吐了吐沫……

  食品安全问题是一个大问题,也是一个老问题,更是一个天天都发生的问题。对此,有关部门也治理,也打击,但总觉得鞭长莫及;倒是各地都有各个层级的消协,服务年年提示警示,治理年年有心无力,甭说别的,一个变相加价的“消毒碗筷”,就没谁听。还有3·15,也就是每年的那几天热闹一阵子,不良企业收敛一下子。

  其实,对待食品安全问题,必须像对待矿难一样从严查处,一票否决。你想啊,出一起安全事件,轻则几十上百人中毒,重则三五人甚至更多人丧命,那和发生矿难的小煤窑,不是一样的事故吗!而且,因为民以食为天,它比小煤窑的危害更广、更烈、更普遍、更持续,需要脑子更警惕,查处更严厉。

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编辑:(健康96网)

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