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菠菜:减肥新利器

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时间:2015-01-17来源:96健康网

本文导读:饮食冲动又被称为“享乐性饥饿”,即人们对甜食和快餐等不健康的食物的特别食欲。研究表明,摄入类囊体能促进身体释放产生饱腹感的激素,抑制享乐性饥饿,从而能更好控制食欲,养成更健康的饮食习惯,以及减掉更多的体重。

  饮食冲动又被称为“享乐性饥饿”,即人们对甜食和快餐等不健康的食物的特别食欲。研究表明,摄入类囊体能促进身体释放产生饱腹感的激素,抑制享乐性饥饿,从而能更好控制食欲,养成更健康的饮食习惯,以及减掉更多的体重。

  研究人员征集了38名超重女性,受测者在研究期间的3个月中,每天早餐前都要喝一杯绿色的饮料。其中一半参与者每天喝5克菠菜汁;另一半作为对照组,每天服用安慰剂。所有参与者都不知道自己属于哪一组,她们得到的唯一指示是均衡饮食,要求中包括一日三餐外不吃任何东西。结果显示,对照组每人平均减掉了3.5公斤,而服用类囊体的一组则平均减掉5公斤。

  参与这项研究的夏洛特·厄兰森-阿尔贝特松(Charlotte Erlanson-Albertsson)教授指出,类囊体这种绿叶膜减缓消化过程,因此能让人在一整天里更有饱腹感,防止人们贪嘴。类囊体更容易让人坚持每天只吃三顿饭,同时又不会感到饥饿。

  “关键在于让消化系统花正常时间消化食物。我们的消化系统没问题,但它无法应对现在很多‘咀嚼过的食物’。而类囊体能延长消化过程,产生饱腹感。这意味着我们可以坚持正常饮食,不用吃零食和甜食、薯片之类不必要的食物。”阿尔贝特松补充道。

  研究团队解释说,类囊体能减缓身体消化食物的过程,给予小肠激素充分的时间释放满足感给大脑,告之其饱腹的信息。也就是说,类囊体进入身体后,能让食物在肠道停留的时间变长,消化的过程减缓了,整个肠道有足够的时间来消化食物,身体就会释放更多让人产生饱足感的激素。这对想减肥的人来说,绝对是一大福音。

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编辑:(健康96网)

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