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常吃六种食物大脑最受伤

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时间:2015-01-15来源:96健康网

本文导读:在日常生活中,吃很多食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。例如咖啡因,许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  食物吃得对可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。经研究证实的6种最伤大脑的食物。

  1.咖啡因

  心理学家表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  研究发现,吃过多味精不仅会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

常吃六种食物大脑最受伤

  3.含防腐剂的加工食品

  运动营养学家表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4.高盐

  一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力的退化。

  5.糖

  长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。一项研究发现,果糖可降低大脑的记忆功能。

  6.反式脂肪酸

  反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇和降低“好”胆固醇水平,而且会导致大脑萎缩。

编辑:(健康96网)

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