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冬季养生哪些食物最好

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时间:2015-01-08来源:96健康网

本文导读:冬季天气寒冷,气候干燥,抵抗力不好的人很容易经常生病,所以这是一个需要多多进补养生的季节。那么你知道冬季进补吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天小编为大家推荐推荐十种冬季养生好食物,一起来了解一下吧!

        南瓜

  南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。

  它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

  柚子

  酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

  柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。

  球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

  1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

  维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。

  球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

  紫甘蓝

  十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

  它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。

  凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

  西兰花

  西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

  它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性。
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编辑:(健康96网)

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