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女性哺乳期饮食有讲究

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时间:2015-01-15来源:96健康网

本文导读:早产儿将咖啡因排出体外的速度要比足月出生的宝宝慢很多,所以,为早产儿哺乳时妈妈最好控制咖啡因的摄入。有部分宝宝会对咖啡因产生过敏,即便是极少量的咖啡因也会让他们感到不舒服、烦躁甚至哭闹,对于这些宝宝,妈妈要少食含咖啡因的咖啡、茶、软饮料。

  坐月子该吃肉不喝汤还是喝汤不吃肉?

  按照我国的传统习俗,坐月子的产妇由于刚刚分娩,体力、精力与营养都有较大损失,因此常用鸡汤、鱼汤等给产妇大量进补。最近几年,这种用鸡汤、鱼汤等富含脂肪的汤类给产妇进补的行为遭到诟病,营养学家普遍认为,大多数产妇只喝汤不吃肉,难以摄取鱼肉、鸡肉等肉类中存在大量营养物质,仅仅从汤里摄取了大量从肉流失到水中的脂肪以及少部分可溶于油脂的脂溶性维生素,这种吃法的问题在于没有摄入真正能够给产妇带来好处的营养素,反而造成油脂摄入过多,不但容易催肥产妇,也容易使分泌的乳汁过于油腻,造成新生儿肠胃无法适应油腻的乳汁而出现呕吐、拉肚子等现象,并同时导致新生儿能量摄入过多,造成肥胖隐患。

  因此,许多产妇开始反其道而行之,只吃鸡肉、鱼肉而不喝汤,但这种极端的做法实际上也并不对。乳汁的主要成分是水,产妇必须摄入足够的汤水才能够保证乳汁的分泌。《中国居民膳食指南》认为,乳母应当多喝汤水,汤水不但包括平时大家常见的鸡汤、鱼汤,还可用大豆、花生加上各种肉类煮汤,或是使用菌类、海藻类食品加上蔬菜、豆腐等熬汤。需要注意的是,在喝汤时应当保证汤水摄入的充足,煲汤过程中可漂去汤水表面漂浮的油脂,不但要喝汤,也要将汤中的“料”吃完。

  坐月子时该大量补充蛋白质?

  在我国的坐月子饮食陋习中,量大、结构单一的饮食习惯是最常见的,一天吃12个鸡蛋这样的做法也屡见不鲜。鸡蛋是目前最平价也是营养性价比最高的食品之一,同时也是优质的蛋白质来源。对于坐月子的产妇来说,产褥期摄入优质足够的蛋白质对于泌乳有重要影响。如果膳食中蛋白质的质量不理想,那么乳母的乳汁就会减少,可能导致新生儿营养不足。根据《中国居民膳食指南》的数据,乳母每天分泌到乳汁中的蛋白质约为9克,考虑到蛋白质在食物中的含量比例和人体对蛋白质的吸收率,乳母应当在正常人蛋白质摄入量的基础上增加蛋白质20克。一个鸡蛋中的蛋白质含量约为6.5克,二两鸡肉中蛋白质含量约为19.3克,二两北豆腐中蛋白质含量约为12.2克……也就是说,每天多吃20克蛋白质的概念大概是每天多吃1个鸡蛋,多吃2两鸡肉或鱼肉,多吃2两豆制品,而绝非每天多吃十几个蛋,蛋白质及胆固醇的过多摄入可能造成乳母血胆固醇含量增加、蛋白质转换为脂肪囤积起来。

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编辑:(健康96网)

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