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女性贫血吃七款补血食谱

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时间:2015-01-09来源:96健康网

本文导读:冬季是女性补血养血的好季节,多吃这些滋补食谱,帮助你养出挑花般的面色。

  1、冬虫夏草炖甲鱼

  原料:野生甲鱼1只,冬虫夏草15克,盐、味精适量。

  做法:

  甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

  2、十全滋补牛腩

  原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

  做法:

  牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

  3、当归生姜羊肉汤

  原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

  做法:

  羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

  4、玉竹烧猪手

  原料:猪手2只,玉竹20克,盐、味精、火腿汁、色拉油适量。

  做法:

  猪手洗净后,用沸水焯一下。锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3~4小时,取出装盘。把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

  5、鸡肝西红柿汤

  原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

  做法:

  先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

 

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编辑:(健康96网)

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