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导致营养不良的几种恶习

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时间:2015-01-20来源:96健康网

本文导读:生活当中营养不良的情况是比较多见的,尤其是一些孩子他们往往比较挑食,没有做到合理膳食是很容易出现营养不良的。很多家长在发现孩子有营养不良的状况都是非常着急的,那么究竟是哪些不良的恶习导致营养不良的情况出现呢?

  生活当中营养不良的情况是比较多见的,尤其是一些孩子他们往往比较挑食,没有做到合理膳食是很容易出现营养不良的。很多家长在发现孩子有营养不良的状况都是非常着急的,那么究竟是哪些不良的恶习导致营养不良的情况出现呢?我们一起去了解一下吧。

  营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。

  导致营养不良的恶习:

  一、膳食纤维过量导致钙质流失

  过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快,会导致钙的吸收率降低。研究表明:成年人如果从食用纤维含量低的精面包改为每顿食用纤维含量过高的粗面包,再摄入其他高纤维的食物,钙(镁、锌和磷)会出现负平衡。

  二、狂吃肉和蛋导致贫血

  现在的孩子大都爱吃各种肉食,而不爱吃蔬菜和水果。家长也认为:只要孩子多吃富含铁锌的肉、鱼、蛋,吃不吃蔬菜水果无所谓。结果是孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,但检查结果往往是缺铁性贫血。这是因为膳食中仅仅摄入瘦肉、动物内脏、蛋黄,虽然铁的总量不少,但由于缺乏由蔬菜、水果等提供的维生素C,铁不易被人体吸收。

  三、钙磷失衡“赶走”钙

  钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例为2∶1。然而,在现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙的10倍以上。这样,饮食中过多的磷会拼命把钙“赶”出体外。

  四、抽烟喝酒营养溜走

  长期抽烟、喝酒会破坏人体所必需的维生素的吸收。抽烟会破坏体内维生素C——能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25—100毫克的维生素C。每天喝一杯以上的鸡尾酒,将消耗体内维生素B1、B6 和叶酸。酗酒者缺乏维生素B1也相当普遍。

  五、补钙不补镁,吃完会后悔

  人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道还要补充镁。钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时最利于钙的吸收利用。含镁较多的食物有坚果(如杏仁、腰果和花生等)、黄豆、瓜子(向日葵子、南瓜子等)、谷物(黑麦、小米和大麦等)、海产品(金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾等)等。

  关于是哪些不良习惯引发的营养不良,相信看完文章内容的介绍我们有了一些了解。希望在以后的生活当中人们能够改变这些不良的习惯,避免营养不良的情况发生,因为营养不良带来的危害的确是太大了,积极做好预防才是关键。

编辑:(健康96网)

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